Activity

Smoothie mohou mít zářivou zdravotní záři. Často jsou součástí očist a jsou snadno dostupné ve zdravotnictví obchody s potravinami i restaurace zaměřené na zdraví. A trend smoothie je stále silný. Cvičební studia je servírují po vyučování, dietologové kážou jejich schopnosti a fit celebrity vychvalují své nutriční schopnosti.

Jsou ale smoothies zdravé? Zde je to, co byste měli o nápoji vědět, ať už si nějaký sbíráte nebo si vyrábíte vlastní.

Jak udělat zdravá smoothie

Do smoothie můžete dát téměř cokoliv. Většina se však skládá z tekutiny (jako je voda , nemléčné mléko nebo kefír), ovoce, zelenina, semínka, ořechy (nebo ořechové máslo), doplňky jako proteinový prášek, maca nebo matcha a polevy (jako je granola, kokosové a kakaové kousky), říká Ryan Andrews, registrovaný dietolog a autor knihy A Guide to Plant-Based Eating.

Miranda Hammer, dietoložka a šéfkuchařka přírodních potravin z New Yorku, říká, že klíčem k tomu, aby bylo zdravé, je získat správnou kombinaci zeleniny, ovoce a bílkoviny. “Smoothie je opravdu skvělý způsob, jak se dostat do těchto klíčových potravin,” říká Hammer. Tento typ smoothie je skvělým základem pro zdravé svačiny a snídaně.

Bíkovinu můžete získat z bílého jogurtu, neslazeného arašídového másla, chia nebo konopných semínek, bílého jogurtu nebo ořechového mléka. Dalším důležitým faktorem u smoothie je tuk. Tuk pomáhá zasytit. Hammer říká, že smoothie lze vyrobit z chia, lnu nebo sezamu semínka, arašídové máslo bez soli a cukru, chia nebo lněný olej, kokosové mléko, plnotučný jogurt nebo kokosový jogurt.

Její doporučení je přidat maca, lucuma nebo kakaový prášek, lucuma nebo kakaový prášek, spirulina nebo bylinky jako koriandr a petržel, stejně jako koření jako skořice, zázvor, nebo kurkuma pro extra nutriční podporu.

A přijmout rozmanitost. “Zkuste promíchat ingredience. Andrews věří, že rozmanitost stravy může pomoci zajistit zdravý příjem živin. V jednom týdnu můžete použít borůvky, kefír, kapustu a borůvky, ale v dalším zkuste špenát, konopné mléko a ananas. Chcete-li naučit se dalších informací na smoothie recipes, musíte procházet https://www.smoothierecepty.cz web.

Jsou ovoce recepty na smoothie zdravé?

Andrews říká, že smoothies mají často vysoký obsah cukrů. Je možné to vyvážit přidáním tmavé listové zeleniny, jako je špenát, mangold nebo kapusta (které poskytují vlákninu vápník, vitamíny C a K a také účinné fytochemikálie) a bílkoviny. To vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou a omezit návaly hladu.

Dávejte si pozor na to, jaké smoothies kupujete. Hammer varuje, že u smoothies zakoupených v obchodě je obtížné kontrolovat kvalitu a množství. Odrůdy zakoupené v obchodě mohou používat umělá sladidla, ovocné šťávy, velké množství tuku nebo slazené mléčné výrobky, což přispívá k vyššímu množství cukru, tuku a kalorií. Smoothie bowls mohou také obsahovat velké množství sladké granoly a slazených kokosových vloček, říká.

Andrews říká, že tyto smoothies nejsou vždy problémem. Andrews varuje, že pokud máte tyto druhy smoothies ve vaší každodenní rutině by mohly způsobit nadměrný příjem cukru a zažívací potíže.

Jsou zelené smoothies zdravé?

Ano. Hammerovo pravidlo říká, že všechna její smoothies musí obsahovat tmavou listovou zeleninu, jako je špenát, mangold nebo kapusta. To poskytuje vlákninu a vápník a také vitamíny A, K a K.

Zelené smoothies poskytují skvělý způsob, jak dostat svou denní zeleninu. Pouze 9 % Američanů přijímá doporučené denní množství zeleniny (2 až 3 šálky), přestože výzkumy naznačují, že rostlinná strava snižuje riziko chronických onemocnění a rakoviny.

Zejména zelená listová zelenina je spojena s nižším rizikem rozvoje diabetu 2. typu a také pomalejším poklesem kognitivních funkcí souvisejícím s věkem. Hustička nebo dvě zeleného obvykle tvoří nejchutnější smoothie.

Jsou smoothies dobré, když chcete zhubnout?

Smoothies jsou často propagovány jako zdravá strava a jako způsob detoxikace těla. Odborníci se shodují, že smoothies nejsou odpovědí na “detox” a že lidské tělo má schopnost se čistit přirozeně. Detoxikace se nedoporučuje pro vaši celkovou pohodu nebo zdraví.

Andrews uvádí, že hubnutí by nemělo být o dietě nebo o tom, jaké potraviny můžete jíst. Je důležité myslet na všechny návyky, které podpoří zdravé tělo. Smoothies by mohly být dobrou volbou pro hubnutí. Zdravé smoothie lze považovat za chování při hubnutí. To zahrnuje konzumaci zdravých potravin, pravidelné cvičení, dostatek spánku a zvládání stresu. Je to však jen jeden kousek skládačky.